Han publicado una entrevista que me hicieron para el portal gastronómico Bourmet, que dirige José Manuel de la Chica.
Bourmet.com es un portal dedicado al placer de comer. En él encontrarás restaurantes recomendados, entrevistas, sugerencias, nuevas tendencias, notícias del sector y un amplio abanico de temáticas relacionadas con la gastronomía.
Si quieres puedes leer la entrevista aquí.
